Rätten går snabbt att laga och utmärkt att variera med olika slags bönor och grönsaker.
* 1 burk kidneybönor
* broccolibuketter
* 1-2 morötter, i stavar
* minimajs, t.ex. från wokmix
* vattenkastanjer
* maizena
Koka morötter och broccoli. Woka dessa tillsammans med minimajs, och vattenkastanjer, blanda sedan ned kidneybönorna. Red med maizena. Krydda med t.ex. garam masala, gurkmeja, curry, salt & peppar, ev. ingefära eller vitlök eller andra kryddor vid behov. Servera med tagliatelle.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar